Nhoque de Queijo Mussarela Frito

Admin 27 Dezembro, 2021

Ingredientes

• 500G Nhoque Recheado com Queijo Mussarela

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 xícaras de farinha panko

• Sal a gosto

• 2 ovos batidos

• 1 colher de sopa de tempero em pó (pode ser o de sua preferência)

• Óleo para fritar

Modo de preparo

• 1 Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o tempero em pó e o sal.

• 2 Em outra tigela, coloque os ovos batidos.

• 3 Em uma terceira tigela, coloque a farinha panko.

• 4 Passe cada NHOQUE na mistura de farinha de trigo, em seguida no ovo e por último na farinha panko, pressionando para que a farinha grude bem no NHOQUE.

• 5 Aqueça o óleo em uma panela e frite os NHOQUES empanados por 2 minutos vão ficar dourados e crocantes.

• 6 Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

• 7 Sirva com molho tártaro ou outro molho de sua preferência.

Dica

• 1 Para deixar os NHOQUES ainda mais crocantes, você pode adicionar um pouco de amido de milho à farinha de trigo.

• 2 Se preferir, você pode empanar os NHOQUES com antecedência e deixá-los na geladeira até a hora de fritar.

• 3 Para fritadeira manter de 180°C graus a 200°C graus, fritar no máximo por 2 minutos.